朋友圈一直流传着这样一种说法——长期喝纯净水会导致人体缺钙，很多人也对此说法深信不疑。那么，到底什么是纯净水？长期喝纯净水会导致人体缺钙吗？

　　首先，让我们来了解一下什么是纯净水。据《生命时报》报道，纯净水是用符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过离子交换、反渗透、蒸馏等工艺制成的一种饮用水。它的离子含量低，水的硬度低，几乎不含矿物质，用来烧水不会形成水垢。纯净水在发达国家和地区的普及率很高，可以达到80%以上。

　　面对“长期饮用纯净水会导致人体缺钙”的观点，来自中粮营养健康研究院的贾健斌在接受《北京晚报》采访时表示，人体能够从水中获得的微量元素其实很少。事实上，人所需的矿物质主要是从食物中来，而不是饮用水，“人从水中摄取的钙量还不到从食物中获取的1%，一般的天然水，我们即使喝掉一升，也只有几个到几十个毫克的钙。”

　　《北京晚报》报道称，专家认为，现在人们生活水平提高了，饮食结构也有了很大的改善，不仅鸡鸭鱼肉不缺，而且还能经常吃水果。这些肉类和水果类含有丰富的矿物质和微量元素，“完全没有必要从水中补充矿物质。”《生命时报》补充称，实际上导致缺钙的最主要因素是膳食钙摄入量不足，与激素水平、维生素D水平、阳光照射、运动量等也相关。

　　但在饮用纯净水时也应注意卫生问题。《健康报》提醒，桶装密封的纯净水，一旦启封与空气接触，24小时后就开始滋生细菌，因此把一桶纯净水喝上几周的做法是不可取的。一般情况下，桶装纯净水的饮用周期建议不要超过3天，饮水机的内芯也需要1~2个月清理一次。

来源：人民网

作者：黄越

编辑：向宏鑫